很多朋友对于茶蛋的茶蛋常家常做法步骤和茶蛋的家常做法步骤图不太懂 ，今天就由小编来为大家分享 ，家蛋希望可以帮助到大家 ，法步下面一起来看看吧 ！骤茶做法 本文目录 茶蛋的家常做法主料 ：鸡蛋6个 辅料 ：八角3个 ，香叶4片 ，步骤桂皮一小段 ，茶蛋常糖4小勺，家蛋老抽1大勺 ，法步生抽1大勺 ，骤茶做法红茶茶叶一小把 ，家常盐适量，步骤香菜叶适量 做法 ： 1.小锅放冷水 ，茶蛋常加一点盐 ，家蛋鸡蛋放入 。法步开火煮10分钟 2.鸡蛋煮好捞出放到冷水里浸泡 3.泡好凉透之后 ，把鸡蛋壳敲碎 ，剥去外壳 4.香菜叶子洗净 ，贴在鸡蛋上 5.打湿的纱布包住鸡蛋 ，用棉线绑紧 6.另起一锅里面放冷水，把全部调料放入，开火煮沸 。转小火 ，把鸡蛋放入，水要淹过鸡蛋 ，煮15分钟 7.大约煮到鸡蛋已经露出卤汁 ，关火 。然后浸泡四个小时以上或过夜 8.漂亮的花样茶叶蛋就完成了 五香茶蛋的做法将鲜蛋洗净 ，取冷水下蛋 ，煮至八成熟，捞起轻轻击裂蛋壳 ，原汤加酱油 、食盐 、茶叶和五香料熬煮 ，再放入破壳煮蛋 ，微沸煮制30～40分钟 ，捞出即可食用 。 煮茶蛋的正确方法1、主料 ：鸡蛋12个 、煮茶蛋料包1个 、盐2茶匙 、冰糖8颗 、老抽3汤匙 、生抽1汤匙 、茶叶10g 。 2、鸡蛋放入水中煮熟 。用勺子将鸡蛋壳敲碎。 3 、锅中放入鸡蛋 、茶叶 、料包、加半锅水 。 4 、加入老抽 、生抽 、盐 、冰糖。大火煮15分钟 。 5 、小火半小时 、浸泡一夜即可 。 OK，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。 |